Bøur: kawiarnia z historią
Kameralna osada Bøur niedaleko lotniska Vágar ma w sobie wiele magnetyzmu i urokliwych zakamarków. Pod adresem Smiðjuvegur 8 znajdziemy w niej dom, który nikogo nie pozostawi obojętnym. Jego trawiasty dach „wyrasta” z poziomu chodnika, a z górnego piętra rozpościera się widok, którego nie da się zapomnieć. W domu działa kawiarnia Pakkhúsið í Bø.
Wielu trafia tu przypadkiem, a później - co jakiś czas - wracają, by zamówić zupę rybną, skosztować słodkie wafle, napić się kawy. W Pakkhúsið í Bø czuć magię, nostalgię, klimat dawno minionych dekad.
Dom został zbudowany w 1861 roku przez Zachariasa Heinesena, pochodzącego z Sandavágur, oraz przez jego synów Heini i Ole Jacoba Zachariassenów. Po zniesieniu na Wyspach Owczych w 1856 roku monopolu królewskiego Danii, mieścił się tutaj pierwszy sklep w zachodniej części wyspy Vágar. Piwnica służyła rybakom – sortowali i przechowywali w niej złowione ryby. W budynku działała również poczta, co oznacza, że właśnie tu znajdowała baza wypadowa pokoleń dzielnych listonoszy, przemierzających górski szlak z Bøur do odizolowanej od reszty wyspy osady Gásadalur.
Przyjęcie z widokiem
Na początku XXI wieku obecny właściciel przystąpił do remontu niszczejącego budynku. Zaczął od wymiany dachu i pokrył go darnią. Wnętrze domu zmieniało się, by przybrać obecny kształt. Na obu piętrach działa kawiarnia i zarazem miejsce lunchowe, czasem wynajmowane na wyłączność grup. Warto więc wcześniej zatelefonować, jeśli zamierzamy przyjechać z daleka. „W piwnicy planowane jest utworzenie muzeum morskiego” – czytamy na stronie organizacji turystycznej wyspy Vágar. W sali na parterze zmieści się 40 osób. Goście indywidualni wybierają przeważnie poddasze – widać stąd ocean i dramatyczne stromizny wysepki Tindhólmur.
„Na zewnątrz domu ogarnia Cię majestatyczna sceneria, gdziekolwiek się nie obrócisz” – piszą właściciele i mają rację, ale Pakkhúsið í Bø to przede wszystkim miejsce z fascynującą historią i architektoniczny klejnocik. Odkrywanie jego detali to zabawa sama w sobie.
W pogodne dni do dyspozycji gości Pakkhúsið í Bø jest zewnętrzna weranda. Poza sezonem turystycznym miejsce może być okresowo zamknięte, warto więc dopytać o dni i godziny otwarcia na fanpejdżu https://www.facebook.com/Pakkhusi.
Na knajpkowym szlaku Vágar
Ale na samej wyspie Vágar tego typu lokali jest więcej. Gásadalsgarður z pobliskiej wsi Gásadalur, którą dopiero w 2006 roku połączył z resztą wyspy drogowy tunel, Café Fjørðoy w nieodległym Sørvágur, czy przede wszystkim Fiskastykkið w Sandavágur, nagrodzony ostatnio w branżowym plebiscycie gastronomicznym Wysp Owczych. Co najmniej kilka opcji dla strudzonych piechurów i turystów. Inne rekomendacje gastronomiczne - nie tylko z Vágar - znajdują się w naszym przewodniku.
Fot. Marcin Michalski
PCIT TRAMP
Iwaszkiewicza 67/8
70-786 Szczecin
Tel. +48 91 432 08 37
www.wyspy-owcze.pl
www.zewpolnocy.pl
Numer konta:
35 1140 2017 0000 4502 1307 1981