Sandur: święto ziemniaka. Kuchnia, muzyka i otwarte drzwi mieszkańców
W sobotę 19 września 2026 r. Sandur na wyspie Sandoy ponownie będzie gospodarzem Eplafestivalurin, czyli Festiwalu Ziemniaka. Choć nazwa wskazuje na jednego bohatera, wydarzenie jest świętem farerskich produktów rolnych, lokalnej kuchni i wiejskiego życia. Od rana do późnej nocy na gości będą czekać stoiska, posiłki, koncerty, spotkania i atrakcje dla dzieci.
Szczególny charakter festiwalu tworzą sami mieszkańcy. Na odwiedzających otwierają się prywatne domy, piwnice, poddasza służące do przechowywania siana i budynki gospodarskie. Dzięki temu wydarzenie rozgrywa się w wielu zakątkach miejscowości, pozwalając zajrzeć tam, gdzie na co dzień turyści zwykle nie zaglądają.
Już od godziny 10:00 w starej części Sandur, będzie można kupić sezonowe warzywa, świeżą jagnięcinę, domowe przetwory, wypieki oraz rękodzieło. Festiwalowy transport wahadłowy połączy tę część wsi z gospodarstwem Miðstovugarður, również oferującym farerską zieleninę. Organizatorzy zachęcają, by przy okazji zaopatrzyć się w miejscowe produkty przed przypadającym na kolejny tydzień wydarzeniem Et-Føroyskt, promującym jedzenie z Wysp Owczych.
Jednym z najważniejszych punktów programu będzie oczywiście kuchnia. W tunelu uprawowym Búnaðarstovan szefowie kuchni restauracji PAZ, posiadającej dwie gwiazdki Michelina, oznaczających światowy kulinarny top, podadzą ziemniaki, warzywa i tradycyjną fermentowaną rybę.
Lata mijają, ale atmosfera ta sama
Wieczorem w Virkið pojawi się restauracja pop-up, w której Sommer Matveiting przygotuje menu degustacyjne. Pojawi się także stoisko Grøna Matveitingin, a Patata Kafé już od rana będzie serwować kawę i cynamonowe bułeczki.
Najmłodsi będą mogli uczestniczyć w zabawach i wspólnym śpiewaniu z Árnim Jóhannessonem. Harcerze przygotują popcorn nad ogniskiem. Zaplanowano również wystawę sztuki, muzykę akordeonową i folkową, a nawet nietypowy konkurs z... krowimi plackami w roli głównej.
O godzinie 15:00 kooperatywa Veltan zaprosi na spotkanie przy Tingborð poświęcone relacji człowieka z naturą. W programie znajdą się też wystąpienia, czytanie poezji i muzyka Guðrið Hansdóttir. W tym miejscu warto dodać, że Guðrið niedawno była w Polsce na swojej pierwszej u nas trasie koncertowej.
O 17:30 odbędzie się jesienne nabożeństwo, a ok. godziny 18:00 uczestnicy spotkają się przy ognisku i wspólnym śpiewaniu z akordeonowym akompaniamentem Eyðsteina Ólasona.
Wieczorem otwarte będą również pub i kawiarnia dla młodzieży. W Café Retro od 21:00 do północy zagrają Frankie i Ási, a sam lokal pozostanie otwarty aż do 3:45.
Eplafestivalurin łączy jesienne zbiory z okazją do spotkania. Ziemniaki są punktem wyjścia do poznawania miejscowych smaków, gospodarstw i ludzi, którzy tworzą codzienne życie Sandur.
Źródło: In.fo , Facebook/eplafestivalur
Fot. WO
W y d a w c a :
KONTAKT Z NAMI
PCIT TRAMP
Iwaszkiewicza 67/8
70-786 Szczecin
Tel. +48 91 432 08 37
www.wyspy-owcze.pl
www.zewpolnocy.pl
Numer konta:
35 1140 2017 0000 4502 1307 1981